Wie Holunder die Histamin Ausschüttung beeinflusst

Tafel mit der Aufschrift "Histamin" und Holunderbeeren zum Thema wie Holunder die Histamin-Ausschüttung beeinflusst

Wie Holunder die Histamin Ausschüttung beeinflusst Holunder ist ideal geeignet für eine Histamin-arme Ernährung Das Gewebshormon Histamin erfüllt im Körper verschiedene Aufgaben. So sorgt es beispielsweise für eine örtliche Steigerung der Blutzufuhr, indem es die Blutgefäße erweitert. Es dient auch als Nervenbotenstoff im Gehirn und ist unter anderem an der Steuerung des Schlaf-Wach-Rhythmus beteiligt. Doch […]